Carta para llevar

Una cuidada selección de productos de la mayor calidad y una impecable elaboración.
Disfrute nuestros platos
· Entradas Frías:


Lomo de sardina ahumada, aguacate y vinagreta de tomate *
Foie casero de pato con chutney de mango *
Gazpacho de remolacha
Salmorejo Cordobés *
Yemas de espárragos con salmón, langostinos y vinagreta *
Pimientos rojos asados con ventresca de Bermeo *
Endibias con queso roquefort y nueces *
Endibias con langostinos y salsa rosa *
Salmón Noruego ahumado con cebolla y mantequilla *
Queso de oveja curado al romero *
Lomo ibérico de bellota *
Ensalada Mixta *

2,70 €
17,10 €
9,00 €
8,10 €
16,20 €
14,40 €
9,90 €
11,70 €
14,40 €
9,90 €
16,20 €
9,00 €




· Entradas Calientes:



Zamburiñas con fino *
Mejillones con salsa marinera *
Hongos salteados con jamón y ajo *
Habas finas con jamón ibérico *
Huevos revueltos con jamón y hongos *
Morcilla de Cantimpalos *
Buñuelos caseros de bacalao
Huevos fritos con morcilla y patatas al horno *
16,20 €
13,50 €
15,30 €
10,80 €
10,80 €
9,00 €
11,70 €
10,80 €


· Pescados:



Orejas de merluza al horno o en salsa verde
Lomos de merluza con salsa verde o al horno
Lomos de merluza con salsa verde y langostinos
Lomos de merluza con vinagreta de tomate *
Brocheta de rape y langostinos *
Atún rojo salvaje a la plancha con aceite de soja *
Bacalao al pil-pil o Vizcaína *
Bacalao al horno *
Calamares de costa con arroz *
Gallo de Vigo plancha o meunière *
15,30 €
19,80 €
22,50 €
19,80 €
20,70 €
20,70 €
18,90 €
18,90 €
19,80 €
17,10 €


· Carnes:



Entrecot de ternera *
Solomillo de ternera *
Salsa roquefort o pimienta
Chuletillas de lechal *
Lomo de vacuno mayor *
Rabo de vacuno estofado *
Manos y morros de ternera guisados *
16,20 €
19,80 €
1,80 €
18,00 €
21,60 €
18,00 €
16,20 €






· helados de elaboración propia:


Dulce de Leche
Fresas con fresones confitados
Vainilla
Chocolate Amargo
Vainilla con Chocolate Caliente
Yogourt con Salsa de Mango
Sorbete de Maracuyá
Pistacho
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
6,30 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €


· Otros Postres:


Frambuesas Calientes al Kirsch con Helado y Nata
Higos al Brandy con Nata Líquida
Tarta Fina de Chocolate
Mousse de Queso Fresco con Salsa de Frambuesas
Tarta de Manzana
Mango de Brasil
Frambuesa Natural
Frutas Rojas al Pedro Ximénez con Helado de Yogourt
Vinos Dulces P.X. o Moscatel
6,30 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
6,50 €
5,85 €
6,75 €
3,60 €






10% de IVA no incluido
* Apto para celíacos
- Disponemos de pan sin gluten
- Nuestros pescados no han sido previamente congelados
- Consulte nuestra carta de alérgenos


Localización

C. de los Ganaderos 7.
28492 Mataelpino. Madrid
91 857 33 33
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Horarios

Todos los días: de 11:00 a 16:00
y de 21:00 a 23:00
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