Nuestra carta

Una cuidada selección de productos de la mayor calidad y una impecable elaboración.
Disfrute nuestros platos
· Entradas Frías:


Lomo de sardina ahumada, aguacate y vinagreta de tomate *
Foie casero de pato con chutney de mango *
Yemas de espárragos con salmón, langostinos y vinagreta *
Pimientos rojos asados con ventresca de bonito del norte *
Endibias con queso roquefort y nueces *
Endibias con langostinos y salsa rosa *
Salmón Noruego ahumado con cebolla y mantequilla *
Queso de oveja curado al romero *
Lomo ibérico de bellota *
Ensalada Mixta *

3,00 €
19,00 €
18,00 €
16,00 €
11,00 €
13,00 €
16,00 €
11,00 €
18,00 €
10,00 €




· Entradas Calientes:



Sopa de cebolla gratinada
Zamburiñas con fino *
Hongos salteados con jamón y ajo *
Habas finas con jamón ibérico *
Huevos revueltos con jamón y hongos *
Morcilla de Cantimpalos *
Buñuelos caseros de bacalao
Huevos fritos con morcilla y patatas al horno *
10,00 €
18,00 €
17,00 €
12,00 €
12,00 €
10,00 €
13,00 €
12,00 €


· Pescados:



Orejas de merluza al horno o en salsa verde
Lomos de merluza con salsa verde o al horno
Lomos de merluza con salsa verde y langostinos
Atún rojo salvaje a la plancha con aceite de soja *
Bacalao al pil-pil o Vizcaína *
Bacalao al horno *
Calamares de costa con arroz *
Gallo de Vigo plancha o meunière *
17,00 €
20,00 €
23,00 €
23,00 €
21,00 €
21,00 €
22,00 €
19,00 €


· Carnes:



Entrecot de ternera *
Solomillo de ternera *
Salsa roquefort o pimienta
Chuletillas de lechal *
Lomo de vacuno mayor *
Rabo de vacuno estofado *
Manos y morros de ternera guisados *
18,00 €
22,00 €
2,00 €
20,00 €
24,00 €
20,00 €
18,00 €






10% de IVA no incluido
* Apto para celíacos
- Disponemos de pan sin gluten
- Nuestros pescados no han sido previamente congelados
- Consulte nuestra carta de alérgenos


Localización

C. de los Ganaderos 7.
28492 Mataelpino. Madrid
91 857 33 33
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Horarios

De Domingo a Jueves: de 11:00 a 16:00
Viernes, Sábados y festivos: de 11:00 a 16:00
y de 21:00 a 23:00
para llevar
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